冬のお仕事 沢庵作り

冬のお仕事の沢庵作り



まずは畑の大根を引き抜き干します・・・

「用意するもの」

大根　１本　　（干しあがり６００ｇ）

砂糖　　１３０ｇ

塩　　３０ｇ

ホワイトリカー　６０ｃｃ

酢　　６０ｃｃ

沢庵漬けの素　　１ｇ



「作り方」

大根は干して皮のまま薄切りにして重しをして１週間くらい



ワイワイさんから教えてもらったレシピは違うんだけど・・

ちなみにワイワイさんレシピは・・・

大根　３ｋｇに対して砂糖４００ｇ　塩９０ｇ　

焼酎　９０ｃｃ　酢　９０ｃｃ　沢庵漬けの素　６ｇ

大根は皮を剥き太いのは縦剥きに半分か四つ割りにして

調味料に漬け、重石をかけ水が上がったら出来上がり



美味しい～～ﾟﾟヽ(´∀｀｡)ﾉﾟ

「本日のわたす」　２月２６日（金）　



ダイソーで何年か前に見つけたコレ

ネジで前に進む姿がめっちゃ可愛いんだよ～～

組み立ても面白かった～～



とり天さんが作るダンボールアート

ダンボールアート作りたいわ～～
どうやって作ってるの～～？
めっちゃヤンバルクイナ素敵～～
田舎暮らしいいなぁ～～
薪棚も出来て・・これは何用？キャンプ？家の中？
我が家の新居は底冷えして電気代二万超え部屋の中でスキーウエアを着て
過ごすようにしますたヽ(；▽；)ノ

| ゆう | 2021/02/23 9:42 PM |

☆ゆうさん

こんばんわ!
ダンボールアートは、、ダンボールなだけにルールがなくて
そのような形になるようにまるめて、ちぎって肉付けして・・
足は針金をしんにいれています(*'▽')

おうち、底冷えですか!
今年が寒すぎたのかもしれません!

薪棚は、将来の薪ストーブ用です。
が、とうぶんできないので庭キャンに使うかな♪
我が家は母屋と別で改造物件がついてたんです!
なので、定年したら改造してあそぼーと思ってます。

そのための準備だー!

| とり天 | 2021/02/25 8:14 PM |

田舎暮らしが素敵なとり天さんの暮らしっぷりがYouTubeで

見ることが出来るよ～～